Efter åtta dagar på strikt LCHF-diet var jag ikväll riktigt, riktigt nära ett snedsteg. Jag satt hemma i min ensamhet och blev så otroligt popcornsugen när jag satt framför tv'n och laddade inför en soft tisdagskväll i soffan...

Nära skjuter dock ingen hare. Och eftersom jag vet hur besviken jag skulle bli på mig själv om jag sabbade detta nu så tog jag tag i saken och rostade istället en näve solrosfrön i salt och lite olivolja. Riktigt gott! Det smakade tom nästan som popcornkärnor, fast mjukare. Och nyttigare!

Så där ja, suget är borta och jag är back on track!