LCHF is the shit
Det funkar inte för mig att infoga ett Youtubeklipp i bloggen, så här kommer en länk istället:
http://www.youtube.com/watch?v=zT_1dCbbR4I
Fantastiskt pedagogiskt om LCHF.
http://www.youtube.com/watch?v=zT_1dCbbR4I
Fantastiskt pedagogiskt om LCHF.
Hallonglass
Detta recept ska testas!! Är sjukt glassugen!
Hallonglass med cream cheese
3 ägg delade i vita och gula
3 dl vispgrädde
200g philadelphiaost
2 msk sukrin
100g hallon
Vaniljpulver
1. Vispa äggvitor och socker
2. Vispa äggulor och philadelphiaost
3. Vispa grädden och vaniljpulver
Blanda samman allt i en stor skål och fördela i en form. Frys ca 1 dygn och ta fram i god tid.
Det låter väldigt gott och borde ju funka med andra smaksättningar? Citron? Rabarber? Blåbär?
Hallonglass med cream cheese
3 ägg delade i vita och gula
3 dl vispgrädde
200g philadelphiaost
2 msk sukrin
100g hallon
Vaniljpulver
1. Vispa äggvitor och socker
2. Vispa äggulor och philadelphiaost
3. Vispa grädden och vaniljpulver
Blanda samman allt i en stor skål och fördela i en form. Frys ca 1 dygn och ta fram i god tid.
Det låter väldigt gott och borde ju funka med andra smaksättningar? Citron? Rabarber? Blåbär?
Torsk på torsk
Jag gjorde ett stort framsteg i kokkonstens värld i förra veckan när jag lagade torsk till matlåda. På LCHF-favoritaffären Lidl såldes torskfiléer för 69 kr för ett kg, fantastiskt bra pris så det var jag så klart tvungen att pröva.
Jag har tidigare bara tillagat lax och var lite nervös för hur jag skulle ta mig an den här firren. Det visade sig dock vara världens enklaste, och det blev himmelskt gott. Så här kommer receptet!
Fyra portioner
- 4 frysta torskfiléer
- Smör
- Grädde
- Havssalt
- Grädde
- Dill
- Riven parmesanost
(allt efter smak)
Jag lade filéerna i en ugnsform, tjoffade på en smörklick på varje, hällde över grädde, kryddade efter smak och sen in i ugnen. Typ 20 min på 200 grader vill jag minnas. Sen hade jag på lite riven ost på filéerna och körde med grilleffekt i ytterligare några minuter för att det skulle få lite färg. Anrättningen serverades med blomkålsmos och lite grönsaker. SÅÅÅ GOTT!!
Mums!
Jag har tidigare bara tillagat lax och var lite nervös för hur jag skulle ta mig an den här firren. Det visade sig dock vara världens enklaste, och det blev himmelskt gott. Så här kommer receptet!
Fyra portioner
- 4 frysta torskfiléer
- Smör
- Grädde
- Havssalt
- Grädde
- Dill
- Riven parmesanost
(allt efter smak)
Jag lade filéerna i en ugnsform, tjoffade på en smörklick på varje, hällde över grädde, kryddade efter smak och sen in i ugnen. Typ 20 min på 200 grader vill jag minnas. Sen hade jag på lite riven ost på filéerna och körde med grilleffekt i ytterligare några minuter för att det skulle få lite färg. Anrättningen serverades med blomkålsmos och lite grönsaker. SÅÅÅ GOTT!!
Mums!
Melonkärnor
Jag har upptäckt en ytterligare en god nyttighet med multipla användningsområden, nämligen melonkärnor! Köpes i påse, jag köpte denna, av märket risenta.
Melonkärnorna använder jag i mina oopsies, på mascarpone och nyss på keso tillsammans med kanel. De kan även rostas och saltas och ätas som snacks, men det har jag inte prövat ännu. En massa nyttiga fetter och vitaminer består de av. De innehåller 15 g kolhydrater per 100 g, vilket är lite över gränsen, men eftersom man inte vräker i sig några jättemängder så funkar det bra ändå!
Melonkärnorna använder jag i mina oopsies, på mascarpone och nyss på keso tillsammans med kanel. De kan även rostas och saltas och ätas som snacks, men det har jag inte prövat ännu. En massa nyttiga fetter och vitaminer består de av. De innehåller 15 g kolhydrater per 100 g, vilket är lite över gränsen, men eftersom man inte vräker i sig några jättemängder så funkar det bra ändå!
Albert & Jacks
Jag vet att bloggningen varit bristfällig, men det betyder inte att jag varit det. Jag har LCHF'at som aldrig förr (med bara liiite fusk ibland)! Dock står vågen nu stilla på 62 kg, vilket iofs är 12 kg ner sedan i maj så jag är ändå glad och nöjd och snygg.
Jag tänkte dock att jag skulle komma med ett tips! Det här med fika är ju lite av ett LCHF-gissel och oftast så slutar det med att man får ta en enkel latte eller cappuccino (vilket oftast duger bra och är gott nog), nu har jag dock gjort en fantastisk fikaupptäckt. Albert & Jacks har öppnat upp ett nytt café kombinerat med saluhall. Vilket fantastiskt koncept! Mitt på Drottninggatan dessutom. Så där kan man köpa en bit parmesan (som jag gjorde) eller lite skinka eller god korv att ta som tilltugg om man vill. Så jäkla bra!!
Jag tänkte dock att jag skulle komma med ett tips! Det här med fika är ju lite av ett LCHF-gissel och oftast så slutar det med att man får ta en enkel latte eller cappuccino (vilket oftast duger bra och är gott nog), nu har jag dock gjort en fantastisk fikaupptäckt. Albert & Jacks har öppnat upp ett nytt café kombinerat med saluhall. Vilket fantastiskt koncept! Mitt på Drottninggatan dessutom. Så där kan man köpa en bit parmesan (som jag gjorde) eller lite skinka eller god korv att ta som tilltugg om man vill. Så jäkla bra!!
Mascarpone
Min personliga LCHF-favorit måste nästan vara Mascarpone, med sin härligt mastiga fetthalt på över 40 % och gräddiga konsistens så passar den perfekt både till frukosten och till desserten.
Jag äter helst min mascarpone till frukost, istället för yoghurt. Favoriten är med färska hallon och mandelspån, annars funkar det bra med kanel och lite äppeltärningar, blandade nötter, varma blåbär, kokosflan, you name it!
Mascarpone blir också med några enkla handvändningar ett fantastiskt gott substitut till glass. Blanda mascarpone med vispad grädde, bär och vaniljpulver, tjoff in i frysen en stund och sedan är det klart!
Mascarpone brukar ha ganska så bra hållbarhet så det är bara å bunkra när man kommer över den till bra pris (senast handlade jag på prisextra för drygt 15 kr per burk, i Bryssel kostade dom dock bara dryga 8 kronor...)
Förbättrat recept
Jag gjorde en ny omgång oopsies ikväll. Jag kände att det fanns utvecklingspotential i receptet som jag prövade förra veckan, och givetvis hade jag rätt!! Här kommer receptet på matigare och "brödigare" oopsies!
6 ägg (uppdelade i gulor och vitor)
200 g philadelphiaost
2 msk fiberhusk
2 msk krossat linfrö
2 dl solrosfrön
1 msk fibrex (fibrer från sockerbeta)
1 dl olivolja
1 tsk bakpulver
Till garnering:
- Skalade sesamfrön
- Havssalt
- Riven parmesanost
På samma sätt som när man gör de vanliga oopsiesarna så vispar man äggvitorna separat till ett hårt skum. Vispa samman äggulor och ost i en separat skål, blanda i övriga ingredisenser. Låt vila några minuter för att låta fiberhusken svälla, blanda i lite vatten vid behov, i fall röran blir för hård. Vänd ner äggvitan. Pytsa ut i lagom stora högar på en plåt kläd med bakplåtspapper (för mig blev det två plåtar, totalt 10 oopsies). In i ugnen, 175 gr i ca 25-30 min. På slutet satte jag på grillfunktionen lite för att få färg på bakverken. Voila, klart! Infryses och tinar snabbt och smidit i brödrost eller smörgåsgrill!
6 ägg (uppdelade i gulor och vitor)
200 g philadelphiaost
2 msk fiberhusk
2 msk krossat linfrö
2 dl solrosfrön
1 msk fibrex (fibrer från sockerbeta)
1 dl olivolja
1 tsk bakpulver
Till garnering:
- Skalade sesamfrön
- Havssalt
- Riven parmesanost
På samma sätt som när man gör de vanliga oopsiesarna så vispar man äggvitorna separat till ett hårt skum. Vispa samman äggulor och ost i en separat skål, blanda i övriga ingredisenser. Låt vila några minuter för att låta fiberhusken svälla, blanda i lite vatten vid behov, i fall röran blir för hård. Vänd ner äggvitan. Pytsa ut i lagom stora högar på en plåt kläd med bakplåtspapper (för mig blev det två plåtar, totalt 10 oopsies). In i ugnen, 175 gr i ca 25-30 min. På slutet satte jag på grillfunktionen lite för att få färg på bakverken. Voila, klart! Infryses och tinar snabbt och smidit i brödrost eller smörgåsgrill!
Oopsies
Så blev det äntligen av. Oopsiebaket! Och jag måste säga att jag är ganska så nöjd med vad jag åstadkommit, särskilt som jag inte är någon van bakerska. Jag har även provsmakat, med bregott havssalt och ost, jättegott! På något konstigt sätt blir de brödiga i konsistensen. Jag tror att de kan bli ännu brödiga genom att man blandar i exempelvis krossat linfrö.
De kanske inte blev så värst symmetriska, men ändå arty på något vis.
Recept:
6 ägg (uppdelade i vitor och gulor)
200 g philapelphiaost
1 msk fiberhusk
½ tsk bakpulver
1 dl solrosfrön
havssalt
Vispa äggvitorna riktigt hårt, så att bunken går att vända upp och ner. Blanda samman övriga ingredienser i en separat skål. Vänd ner äggvitan, utan att förlora för mycket "fluff". Pytsa ut små högar på en plåt med bakplåtspapper. Strö på lite solrosfrön och havssalt på toppen. Grädda i ugnen ca 30 min, 150 grader.
Oopsies kan frysas, och även rostas i brödrost. Perfa!!
De kanske inte blev så värst symmetriska, men ändå arty på något vis.
Recept:
6 ägg (uppdelade i vitor och gulor)
200 g philapelphiaost
1 msk fiberhusk
½ tsk bakpulver
1 dl solrosfrön
havssalt
Vispa äggvitorna riktigt hårt, så att bunken går att vända upp och ner. Blanda samman övriga ingredienser i en separat skål. Vänd ner äggvitan, utan att förlora för mycket "fluff". Pytsa ut små högar på en plåt med bakplåtspapper. Strö på lite solrosfrön och havssalt på toppen. Grädda i ugnen ca 30 min, 150 grader.
Oopsies kan frysas, och även rostas i brödrost. Perfa!!
Träningsprogram
Jag har försökt hålla mig till att träna tre gånger i veckan, någon gång lite mindre och någon gång lite mer. Jag försöker variera mig, köra ett konditionspass, ett styrkepass och ett simningspass ungefär. Nu tror jag dock att det är dags att lägga in en högre växel och försöka få in fyra pass i veckan. Det är bara tisdagkväll och jag har redan tränat två gånger den här veckan, det känns inte som något jätteproblem att försöka få in två pass till?!
Typ något sånt här:
Måndag: Simning 60 min
Tisdag: Crosstrainer 40 min + styrka (stora muskelgrupper, ben, armar och rygg)
Onsdag: Simning 60 min
Torsdag: Vila
Fredag: Vila
Lördag: Zumba
Söndag: Vila (kanske söndagspromenad?!)
Det känns som ett bra upplägg som jag borde kirra! Genom att träna ett par gånger på mornarna (simningen), någon kväll och en gång på helgen så känns det dessutom som att man kan ha tid över, och inte tillbringa varenda kväll på gymmet. Men det kräver disciplin att inte sätta klockan på snooze när den ringer kl.05.45...
Man måste kämpa på nu på vintern, så är man i form när våren och sommaren kommer!
Typ något sånt här:
Måndag: Simning 60 min
Tisdag: Crosstrainer 40 min + styrka (stora muskelgrupper, ben, armar och rygg)
Onsdag: Simning 60 min
Torsdag: Vila
Fredag: Vila
Lördag: Zumba
Söndag: Vila (kanske söndagspromenad?!)
Det känns som ett bra upplägg som jag borde kirra! Genom att träna ett par gånger på mornarna (simningen), någon kväll och en gång på helgen så känns det dessutom som att man kan ha tid över, och inte tillbringa varenda kväll på gymmet. Men det kräver disciplin att inte sätta klockan på snooze när den ringer kl.05.45...
Man måste kämpa på nu på vintern, så är man i form när våren och sommaren kommer!
Söndagsbestyr
Söndagkväll = pyssel och lite planering inför kommande veckan, inkl. matlådefix. Efter en kyl- och frysinventering så blir det matlådor med civapcicis och blomkålsmos för mig den här veckan. Och till det lite olika såser, Erik Lallerstedts bearnaise provencale och pepparsås, mums!
Blomkålsmos är fantastiskt gott, mycket godare och matigare än potatismos. Och superenkelt att göra. Dela upp ett blomkålshuvud i små buketter, koka mjukt i saltat vatten, mixa med mixerstav och tillsätt grädde, smör, salt och peppar. Klart!
Blomkålsmos är fantastiskt gott, mycket godare och matigare än potatismos. Och superenkelt att göra. Dela upp ett blomkålshuvud i små buketter, koka mjukt i saltat vatten, mixa med mixerstav och tillsätt grädde, smör, salt och peppar. Klart!
Kladdkaka
Det blev inget oopsie-bak i helgen, men inte desto mindre ett lyckat försök att baka LCHF-kladdkaka! Ibland blir suget stort och då är det bra att det finns "godkända" alternativ! Kakan blev mäktig och väldigt chokladig, så en liten bit räckte gott och väl! Här kommer receptet.
100 g mörk choklad (jag använde en med 86% kakao)
100 g smör
2 ägg
1 msk sukrin (frivilligt)
½ tsk vaniljpulver
1 msk kakao
Smält samman smör och choklad. Vispa ägg (och ev. sukrin) pösigt. Häll i chokladsmeten och rör samman, bland i vaniljpulver och kakao. Häll upp i en smörad form och grädda i ugnen, 200 grader i ca.6-7 min. Serveras med förslagsvis osockrad grädde och bär. Smarrismarr!
Det här grundreceptet kan ju varieras i det oändliga, kanske bland i lite nötter eller mandelflan i smeten?
100 g mörk choklad (jag använde en med 86% kakao)
100 g smör
2 ägg
1 msk sukrin (frivilligt)
½ tsk vaniljpulver
1 msk kakao
Smält samman smör och choklad. Vispa ägg (och ev. sukrin) pösigt. Häll i chokladsmeten och rör samman, bland i vaniljpulver och kakao. Häll upp i en smörad form och grädda i ugnen, 200 grader i ca.6-7 min. Serveras med förslagsvis osockrad grädde och bär. Smarrismarr!
Det här grundreceptet kan ju varieras i det oändliga, kanske bland i lite nötter eller mandelflan i smeten?
Tips
Många bra tips och information om LCHF hittar du på den här sidan. Kanske ska man våga sig på att baka oopsies i helgen!?
Plocktallrik
LCHF-mat är perfekt i plockform. Det är ju inte varje kväll man orkar ställa sig och laga värsta middagen när man kommer hem från jobbet. Ikväll är en sådan kväll Då plockar jag bara fram lite smått och gott från kylen helt enkelt. Det brukar bli bra!
Lite skivad tomat och mozzarella med olivolja och svartpeppar och kokt sparris med smör. Gottgottigottgott!
Lite skivad tomat och mozzarella med olivolja och svartpeppar och kokt sparris med smör. Gottgottigottgott!
Pålägg
Det finns LCHF-bröd, både att köpa och att baka. Dessvärre har jag inte prövat vare sig köpebrödet eller att baka själv. När jag är sugen på en smörgås brukar jag istället ta ett finncrisp. De innehåller ca 5 gr kolhydrater per skiva, så man får inte äta för många. Men en eller två brukar gå bra!
Hemligheten när det gäller smörgåsätande inom LCHF är fokusera på pålägget. Och att alltid grunda med ett tjockt lager smör. Brödbiten är liksom bara där för att bära upp och hålla ihop pålägget. Jag har hört att man i LCHF-kretsar pratar om "omvänd dietistmacka". Man ska ta de gamla kostrådet "rejäl brödbit med lättmargarin, fettsnål ostskiva och en paprikaskiva" och göra tvärtom liksom. Litet tunt bröd, och ösa på med så mycket feta pålägg som får plats!
Det här är mina favoritpålägg på mina finncrisp (som jag alltid grundar med ett rejält lager bregott med havssalt):
- Ägg och majonnäs
- Avocado och brieost
- Chevreost, tomat och oliver
- Kavli mjukost (bacon och 4 peppar)
Den absolut godaste mjukosten, mums!!
Hemligheten när det gäller smörgåsätande inom LCHF är fokusera på pålägget. Och att alltid grunda med ett tjockt lager smör. Brödbiten är liksom bara där för att bära upp och hålla ihop pålägget. Jag har hört att man i LCHF-kretsar pratar om "omvänd dietistmacka". Man ska ta de gamla kostrådet "rejäl brödbit med lättmargarin, fettsnål ostskiva och en paprikaskiva" och göra tvärtom liksom. Litet tunt bröd, och ösa på med så mycket feta pålägg som får plats!
Det här är mina favoritpålägg på mina finncrisp (som jag alltid grundar med ett rejält lager bregott med havssalt):
- Ägg och majonnäs
- Avocado och brieost
- Chevreost, tomat och oliver
- Kavli mjukost (bacon och 4 peppar)
Den absolut godaste mjukosten, mums!!
Frukost
En LCHF-frukost behöver inte bestå av ägg och bacon. Inte varje dag i varje fall. Idag sätter jag i mig den här smarriga frullen, bestående av två finncrisps med bregott havssalt och mosad avocado, turkisk yoghurt med sockerfritt äppelmos (från www.LCHFbutiken.se) och en massa kanel samt en kaffelatte. En mycket bra start på dagen!
Nära nära...
Efter åtta dagar på strikt LCHF-diet var jag ikväll riktigt, riktigt nära ett snedsteg. Jag satt hemma i min ensamhet och blev så otroligt popcornsugen när jag satt framför tv'n och laddade inför en soft tisdagskväll i soffan...
Nära skjuter dock ingen hare. Och eftersom jag vet hur besviken jag skulle bli på mig själv om jag sabbade detta nu så tog jag tag i saken och rostade istället en näve solrosfrön i salt och lite olivolja. Riktigt gott! Det smakade tom nästan som popcornkärnor, fast mjukare. Och nyttigare!
Så där ja, suget är borta och jag är back on track! 
Shiratakinudlar
Ikväll har jag bjudit tre av mina bästa vänner på LCHF-mässig tjejmiddag. Och det var stor succé!
Det blev thaigryta med shiratakinudlar. Det var första gången jag prövade dessa nudlar och jag måste erkänna att jag vid första anblicken blev lite avskäckt... Men det blev riktigt bra. Nudlarna kommer i små vattenpåsar, man öppnar och sköljer och sedan är det bara å blanda i grytan! Nudlarna innehåller noll kolhydrater och har inte så mycket smak i sig, men suger bra upp smaker från andra ingredienser och konsistensen var bra. Nedan kommer receptet.
Sofias thaigryta med kyckling och shiratakinudlar
- 400 g kycklingfilé
- 1 stor gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 burk vattenkastanjer
- 1 burk minimajs
- 1 burk bambuskott
- 1 burk kokosmjölk
- Färsk ingefära efter smak
- Röd currypasta efter smak
- Citronsaft
- Salt och peppar
- 1 paket shiratakinudlar
Stek lök, vitlök, ingefära och kyckling. Tillsätt grönsakerna. Häll ner kokosmjölken, smaksätt med röd curry, citronsaft, salt och peppar. Skölj upp shiratakinudlarna och häll ner i grytan, låt puttra i ca tio min. Färdigt!
Det blev thaigryta med shiratakinudlar. Det var första gången jag prövade dessa nudlar och jag måste erkänna att jag vid första anblicken blev lite avskäckt... Men det blev riktigt bra. Nudlarna kommer i små vattenpåsar, man öppnar och sköljer och sedan är det bara å blanda i grytan! Nudlarna innehåller noll kolhydrater och har inte så mycket smak i sig, men suger bra upp smaker från andra ingredienser och konsistensen var bra. Nedan kommer receptet.
Sofias thaigryta med kyckling och shiratakinudlar
- 400 g kycklingfilé
- 1 stor gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 burk vattenkastanjer
- 1 burk minimajs
- 1 burk bambuskott
- 1 burk kokosmjölk
- Färsk ingefära efter smak
- Röd currypasta efter smak
- Citronsaft
- Salt och peppar
- 1 paket shiratakinudlar
Stek lök, vitlök, ingefära och kyckling. Tillsätt grönsakerna. Häll ner kokosmjölken, smaksätt med röd curry, citronsaft, salt och peppar. Skölj upp shiratakinudlarna och häll ner i grytan, låt puttra i ca tio min. Färdigt!
Stödkorv
Vanligtvis blir man så mätt på LCHF-kost att det inte är nödvändigt med mellanmål. Man står sig ofta väldigt bra mellan måltiderna eftersom fett, till skillnad från socker och kolhydrater, är varaktigt mättande. Skulle det dock vara så att man behöver ett mellanmål så kan det vara lite problematiskt, det känns ibland som att hela samhället är uppbyggt på att man ska äta en smörgås när man blir hungrig... Men hav förtröstan!
När man går på stan och skulle behöva få i sig nått snabbt, eller när man sitter på jobbet och är hungrig och det enda som erbjuds är den ständiga fruktkorgen som man ska försöka hålla sig borta ifrån. I dessa lägen är jag en varm förespråkare av fenomenet stödkorv (eller för all del, stödost eller stödägg) som man kan bära med sig i väskan eller kanske förvara i kylen på jobbet.
Min stödkorv är Lidl's minisalami i olika former. Hög kötthalt och riktigt goda! Dessa kostar ca 29 kr har jag för mig. Väldigt praktiskt att bunkra upp med! En annan "nödkostfavorit" inom LCHF är de inplastade Babybel-ostarna eftersom de är smidiga att bära med sig. Ett kokt ägg eller en påse nötter kan också funka!
När man går på stan och skulle behöva få i sig nått snabbt, eller när man sitter på jobbet och är hungrig och det enda som erbjuds är den ständiga fruktkorgen som man ska försöka hålla sig borta ifrån. I dessa lägen är jag en varm förespråkare av fenomenet stödkorv (eller för all del, stödost eller stödägg) som man kan bära med sig i väskan eller kanske förvara i kylen på jobbet.
Min stödkorv är Lidl's minisalami i olika former. Hög kötthalt och riktigt goda! Dessa kostar ca 29 kr har jag för mig. Väldigt praktiskt att bunkra upp med! En annan "nödkostfavorit" inom LCHF är de inplastade Babybel-ostarna eftersom de är smidiga att bära med sig. Ett kokt ägg eller en påse nötter kan också funka!
Kronärtsskockssoppa
Helgens hit var nog soppan på kronärtsskockor som jag lagade igår. Superlätt att laga, väldigt god och mycket få kolhydrater. Helt enkelt en optimal soppa som jag rekommenderar starkt!!
Till denna anrättning, som passar ypperligt som en förrätt, använde jag:
- 1 burk kronärtskockshjärtan
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl vispgrädde
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 3 dl vatten
- Olivolja
- Salt och peppar
- Saft från 1/3 citron
Hacka och fräs lök och vitlök i en kastrull. Tillsätt hackade kronärtsskockor, en buljongtärning och 3 dl vatten. Låt puttra i fem minuter. Tillsätt grädde och kryddor efter smak och puttra lite till. Mixa med stavmixer till soppan är slät, vid behov tillsätt mer vätska och citronsaft och låt koka upp. Servera! Mums!!
Till denna anrättning, som passar ypperligt som en förrätt, använde jag:
- 1 burk kronärtskockshjärtan
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl vispgrädde
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 3 dl vatten
- Olivolja
- Salt och peppar
- Saft från 1/3 citron
Hacka och fräs lök och vitlök i en kastrull. Tillsätt hackade kronärtsskockor, en buljongtärning och 3 dl vatten. Låt puttra i fem minuter. Tillsätt grädde och kryddor efter smak och puttra lite till. Mixa med stavmixer till soppan är slät, vid behov tillsätt mer vätska och citronsaft och låt koka upp. Servera! Mums!!
Fredagsmys...
...med LCHF-vänligt snacks i form av gruyereost, oliver och soltorkade tomater. Och Let's Dance på tv'n!